Применение добавок с множественными микроэлементами для минимизации риска ухудшения показателей гемоглобина, ферритина и цинка у детей в возрасте 6–11 месяцев (рандомизированное контролируемое исследование)
Фам Ван Зоань1, Чан Тхи Минь Нгуэт2, Чан Тхуи Нга2, Ле Тхи Тхуи Зунг3
1Технологический педагогический университет города Хошимин, Вьетнам, 70000, г. Хошимин, район Линь Чиэу, г. Тху Дык, ул. Во Ван Нган, 1
2Национальный институт питания, Вьетнам, 100000, г. Ханой, ул. Тан Бат Хо, 48B
3Университет Тху Зау Мот, Вьетнам, 75100, провинция Биньзыонг, район Фу Хоа, г. Тху Даумот, ул. Чан Ван Он, 6
Дефицит микроэлементов остается значимой проблемой общественного здравоохранения среди детей грудного возраста в сельских районах Вьетнама. Питание в возрасте 6–11 месяцев, характеризующееся введением адекватного и разнообразного прикорма, играет ключевую роль в развитии ребенка. Целью данного исследования была оценка эффективности добавки Bibomix, содержащей множественные микроэлементы, для снижения риска ухудшения показателей гемоглобина, ферритина и цинка у детей грудного возраста.
Двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование проводилось в 10 коммунах округа Куанг Сыонг, провинция Тханьхоа (Вьетнам). В исследование были включены 360 детей, которые случайным образом распределялись в интервенционную или контрольную группу с учетом возраста и пола. Группа вмешательства получала ежедневную дозу Bibomix, в то время как контрольная группа – плацебо в течение 12 месяцев.
Через 12 месяцев в интервенционной группе, по сравнению с контрольной, были зафиксированы достоверно более высокие показатели: уровень гемоглобина (среднее ± СК: 7,9 ± 7,2 против 3,9 ± 1,3 г/л; разность разностей (DID) = 4,41; p < 0,001), концентрация ферритина (медиана [IQR]: 8,5 [1,0–16,6] против 5,52 [-7,4–13,4]; DID = 2,97; p = 0,001) и уровень цинка в сыворотке (среднее ± СК: 1,67 ± 1,33 против 1,26 ± 1,47 мкмоль/л; DID = 0,41; p = 0,008). Также наблюдалось снижение распространенности анемии на 18,4 % (ОР = 25,0; 95 % ДИ: 1,8–333,3) и дефицита цинка на 31,0 % (ОР = 7,1; 95 % ДИ: 3,3–14,3).
Программа вмешательства с применением добавок, содержащих множественные микроэлементы, показала высокую эффективность в улучшении обеспеченности основными микроэлементами у детей грудного возраста в сельской местности. Рекомендуется расширение данной нутриционной модели в регионах с высоким уровнем анемии и дефицита микроэлементов.