Особенности пищевого статуса детей Северного Вьетнама в возрасте от 10 месяцев до 5 лет

Файл статьи: 
УДК: 
613.2
Авторы: 

Нгуен Ти Трунг Ту1, Ле Тхи Туй Дунг2,3, Ле Тхи Туйет1

Организация: 

1 Ханойский национальный университет образования, Вьетнам, 123106, Ханой, район Кау Джией, Сюань Тхуи-Стрит, 136
2 Северо-Восточный Федеральный университет им. М.К. Аммосова, Россия, 677000, г. Якутск, ул. Белинского, 58
3 Ханойский медицинский университет, Вьетнам, 116001, Ханой, 1 тонна та Танг-Стрит

Аннотация: 

Здоровье – это необходимое условие для всестороннего развития детей. Несбалансированный пищевой статус детей во всех его проявлениях представляет глобальную проблему. Цель данной работы – оценить преобладающий пищевой статус и изменения в нем у детей дошкольного возраста, проживающих на севере Вьетнама. Периодичность исследования – каждый квартал с сентября 2017 г. по март 2018 г. Результаты показали, что рост и вес детей уве-личивались. На начальной стадии исследования средний возраст детей составлял 42 месяца, средний вес и рост – 14 кг и 95 см соответственно. На второй стадии средний рост и вес равнялись 14,2 кг и 97,0 см, а на третьей стадии они были равны 15 кг и 99 см. Все модели показали, что антропометрические индексы детей в возрасте 10–60 месяцев соответствовали возрасту (p < 0,05), однако только модель y = 0,2736x + 2,8943 при R2 = 0,8571 показала тесную взаимосвязь между индексом массы тела и возрастом. Для оценки пищевого статуса детей были применены стан-дарты ВОЗ (2006) . После шести месяцев исследования выявлено увеличение числа детей с благоприятным пищевым статусом, и уменьшение числа детей с неудовлетворительным статусом, что было наиболее тесно связано с недо-статочным питанием. На третьей стадии среди детей с недостаточным питанием было выявлено 15,7 % низкорос-лых детей, 4,3 % с недостаточной массой тела, 3,3 % с обоими видами нарушений. У 1,5 % детей была диагностиро-вана гипотрофия; 0,1 % характеризовались недостаточной массой тела, низкорослостью и гипотрофией. Распро-страненность излишнего веса и ожирения не снизилась, поскольку на первой стадии излишний вес встречался в 4,5 % случаев, ожирение – в 1,2 % , а на третьей стадии в 5,5 и 1,1 % соответственно. Помимо этого в некоторых случаях недостаточное питание и нарушения, связанные с излишним весом, возникали синхронно: низкорослость и излишний вес в 0,6 % случаев, низкорослость и ожирение – в 0,1 % случаев.

Ключевые слова: 
пищевой статус, дети дошкольного возраста, недостаточное питание, излишний вес, ожирение
Нгуен Ти Трунг Ту, Ле Тхи Туй Дунг, Ле Тхи Туйет Особенности пищевого статуса детей Северного Вьетнама в возрасте от 10 месяцев до 5 лет // Анализ риска здоровью. – 2018. – № 4. – С. 57–65. DOI: 10.21668/health.risk/2018.4.06
Список литературы: 
  1. Nguyen Thi Hong Hanh, Duong Thi Anh Le Thi Tuyet, Yang Tao Dao, Dinh-Toi Chu. Childhood obesity is a high-risk factor for hypertriglyceridemia: a case-control study in Vietnam // Osong public health and research perspectives. – 2017. – Vol. 8, № 2. – P. 138.
  2. Nutrition-Challenges [Электронный ресурс] // World Health Organization. – 2017. – URL: http://www.who.int/nutri-tion/challenges/en/ (дата обращения: 30.07.2018) .
  3. Risk factors for childhood stunting in 137 developing countries: a comparative risk assessment analysis at global, regional, and country levels / D. Goodarz, G.A. Kathryn, R.S. Christopher, F. Günther, Charles McCoy D., E. Peet, A. Sania, M.C. Smith Fawzi, M. Ezzati, W.W. Fawz // PLoS medicine. – 2016. – Vol. 13, № 11. – P. e1002164.
  4. The Brain-Derived Neurotrophic Factor Val66Met Polymorphism, Delivery Method, Birth Weight, and Night Sleep Duration as Determinants of Obesity in Vietnamese Children of Primary School Age / Le Thi Tuyet, Bui Thi Nhung, Duong Thi Anh Dao, Nguyen Thi Hong Hanh, Le Danh Tuyen, Tran Quang Binh, and Vu Thi Minh Thuc // Childhood Obesity. – 2017. – Vol. 13, № 5. – P. 392–399.
  5. Maternal and child undernutrition and overweight in low-income and middle-income countries / R.E. Black, C.G. Victora, S.P. Walker, Z.A. Bhutta, P. Christian, M. de Onis, M. Ezzati, S. Grantham-McGregor, J. Katz, R. Martorell, R. Uauy // The Lancet. – 2013. – Vol. 382, № 9890. – P. 427–451.
  6. World Health Statistics. 2015 [Электронный ресурс]. – Geneva: World Health Organization, 2015. – URL: http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/170250/1/9789240694439_eng.pdf?... (дата обращения: 30.07.2018) .
  7. Summary report general nutrition survey 2009–2010. – Hanoi: National Institute of Nutrition and United Nations Children's Fund, 2012. – 33 p.
  8. Wayne W.D., Cross C.L. Biostatistics: a foundation for analysis in the health sciences. – Wiley, 2013. – 960 p.
  9. WHO child growth standards: length/height for age, weight-for-age, weight-for-length, weight-for-height and body mass index-for-age, methods and development. 2006. – Geneva: World Health Organization, 2006. – 312 p.
  10. Population and house census in Viet Nam 2009, Sex Ratio at Birth in Viet Nam: New Evidence on Status, Trends and Differences. The Ministry of Planning and Investment and General Statistics Bureau, 2011. – Hanoi: Medical Publising House, 2011. – 24 p.
  11. Nutritional status of preschool children aged 36–59 months in Thanh Liem, a Red River Delta district, 2015 / Hoang Van Phuong, Le Danh Tuyen, Tran Thuy Nga, Nguyen Song Tu, Ha Anh Duc // Vietnam Journal of Preventive medicine. – 2017. – Vol. 27, № 6. – P. 184–192.
  12. Trends in the Prevalence of Overweight and Obesity among Chinese Preschool Children from 2006 to 2014 / Yanyu Xiao, Yijuan Qiao, Lei Pan, Jin Liu, Tao Zhang, Nan Li, Enqing Liu, Yue Wang, Hongyan Liu, Gongshu Liu, Guowei Huang, and Gang Hu // PloS one. – 2015. – Vol. 10, № 8. – P. e0134466-e0134466.
  13. Amsalu F., Bikes D.B. Prevalence and Factors Associated with Stunting, Underweight and Wasting: A Community Based Cross Sectional Study among Children Age 6-59 Months at Lalibela Town, Northern Ethiopia // Journal of Nutritional Disorders & Therapy. – 2014. – Vol. 4. – P. 2.
  14. Underweight, Stunting and Wasting among Children in Kilimanjaro Region, Tanzania; a Population-Based Cross-Sectional Study / M. Mgongo, N. Chotta, T. Hashim, J. Uriyo, D. Damian, B. Stray-Pedersen, S. Msuya, M. Wandel, S. Vangen // International Journal of Environmental Research and Public Health. – 2017. – Vol. 14, № 5. – P. 509.
  15. The state of food insecurity in the world 2014. Strengthening the enabling environment for food security and nutrition [Электронный ресурс]. – Pome, Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2014. – URL: http://www.fao.org/3/a-i4030e.pdf (дата обращения: 30.07.2018).
  16. Santas F., Santas G. Prevalence of pre-school children for overweight/obesity in Turkey // World Journal of Pediatrics. – 2018. – Vol. 14, № 1. – P. 77–83.
  17. Prevalence and Correlates of Preschool Overweight and Obesity Amidst the Nutrition Transition: Findings from a National Cross-Sectional Study in Lebanon / L. Nasreddine, N. Hwalla, A. Saliba, C. Akl, F. Naja // Nutrients. – 2017. – Vol. 9, № 3. – P. 266.
  18. Gebremedhin S.. Prevalence and differentials of overweight and obesity in preschool children in Sub-Saharan Africa // BMJ open. – 2015. – Vol. 5, № 12. – P. e009005–e009005.
  19. Sorrie M.B., Yesuf M.E., GebreMichael T.G. Overweight/Obesity and associated factors among preschool children in Gondar City, Northwest Ethiopia: A cross-sectional study // PloS one. – 2017. – Vol. 12, № 8. – P. e0182511–e0182511.
  20. Prevalence and incidence of overweight and obesity among Vietnamese preschool children: a longitudinal cohort study / L.M. Do, T.K. Tran, B. Eriksson, M. Petzold, H. Ascher // BMC Pediatrics. – 2017. – Vol. 17, № 1. – P. 150–150.
  21. Policy – National Nutrition Strategy for 2011–2020, With a vision toward 2030 [Электронный ресурс]. – Hanoi: Medical Publishing House, 2012. – URL: https://extranet.who.int/nutrition/gina/en/node/11519 (дата обращения: 30.07.2018).
Получена: 
09.11.2018
Принята: 
18.12.2018
Опубликована: 
30.12.2018

Вы здесь